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Peut-on donner les produits de la charcuterie aux enfants ?

Introduction

Les enfants apprécient tellement les produits de la charcuterie, et ils en ont bien raison, c’est trop bon ! Ces produits sont donc régulièrement intégrés dans leur alimentation du fait de leur richesse en de nombreux nutriments pour la santé.

Mais ces produits sont-ils aussi bon pour la santé des tout-petits ? Comment participent-ils à la santé des enfants ? Quels produits de charcuterie donner aux enfants ?  Les réponses dans ce guide.


C’est quoi la charcuterie ?

La charcuterie est l’ensemble des produits transformés à base de la viande. Les viandes utilisés sont issus des animaux comme le porc, le bœuf, les volailles et autres. Parmi ces différentes viandes utilisées, celle du porc est la plus utilisée, certainement pour son goût caractéristique.

Aussi tout est utilisable dans le porc. Ses os, son sang ses intestins sont utilisables dans oublier sa chair.  Après transformation, les produits sont classés en trois catégories. Il s’agit des salaisons qui offrent des produits salés comme le jambon, le saucisson le chorizo et autres. En deuxième catégorie, vous trouverez des produits cuits comme l’andouille, les jambons cuits, les saucisses et autres. Le reste concerne des produits à cuire comme les saucisses dans la troisième catégorie.

Les produits de la charcuterie participent-elle à la santé des enfants ?

Les enfants doivent bénéficier des aliments riches, variés et équilibrés. Il leur faut des aliments qui contiennent au maximum les valeurs nutritives.  Ainsi, vous pouvez offrir de la charcuterie à votre enfant sans crainte. Les produits charcutiers contiennent pour la plupart des éléments nutritifs souhaités pour l’amélioration de la santé de votre enfant.

Par ailleurs, les produits de la charcuterie sont très riches en protéines, en lipides, en glucides et bien d’autres nutriments. Or ces nutriments sont des canaux de création des tissus qui participent au développement et de la croissance de l’enfant.

Ainsi, vous pouvez de temps en temps donner un peu de saucisse de porc au votre enfant. C’est un produit très riche en protéines et contient moins de matières grasses. Ne vous inquiétez pas, les mesures sont déjà prises. Désormais les saucisses de porc n’ont plus de matière grasse comme auparavant. Les techniques d’élevage de porc ont été revues.  Vous verrez toutes les informations sur l’étiquette du produit lorsque vous en achetez dans un magasin.

Aussi, vous pouvez offrir du jambon ou du saucisson cuit à votre enfant. Ce sont des aliments faciles à digérer. Ils apportent à votre enfant une quantité importante d’énergie dont ils ont besoin pour assurer leurs fonctions élémentaires et pour leur bonne croissance. Le jambon produit est facile à langer et donc vous pouvez l’offrir à votre enfant de 11 mois. L’enfant aura la facilité à en consommer.


Les principes à prendre en compte

La charcuterie participe à la santé de votre enfant. Mais vous devez donc veiller à donner les produits de la charcuterie à votre enfant avec modération. Vous devez également éviter de leur offrir ces produits chaque jour. Et surtout vous devez leur offrir ces produits en contrôlant la quantité qu’ils consomment tous les jours.

Vous devez prendre garde, car une forte consommation des produits de charcuterie peuvent avoir d’influence sur la santé de votre enfant, car certains produits sont très riches en sels, ce qui n’est pas toujours l’idéal pour une grande consommation. Aussi, une consommation régulière entraînera une forte concentration de protéines, ce qui peut engendrer d’autres problèmes de santé.

Une alimentation excessive des produits de charcuterie peut être une source des maladies cardiovasculaires sur le long terme. Pour éviter toutes ses conséquences, vous devez éviter d’offrir de façon régulière les produits de la charcuterie à votre enfant. La viande rouge est en général à consommer avec modération, pas seulement pour les enfants, mais aussi pour vous-même.

Comment offrir des produits charcutiers à vos enfants ?

À partir de l’âge de 7 mois, les enfants peuvent déjà consommer de la viande et bien d’autres produits charcutiers. Dès le bas âge, offrez une petite quantité de viande tendre. Vous pouvez également ajouter de la viande en pâte dans la bouillie de ce dernier. Pensez tout de même à équilibrer l’alimentation de vos enfants.

A l’âge de 8 mois, vous pouvez intégrer dans l’alimentation de l’enfant du filet de veau. À 11 mois, votre enfant peut désormais consommer directement les produits de la charcuterie. C’est-à-dire les viandes transformées.

Les produits issus de la charcuterie peuvent être consommés par les enfants. Leur  teneur en protéines et autres nutriments est favorable à leur développement. Néanmoins, il ne faut surtout pas exagérer, car une surconsommation peut entraîner des répercussions graves sur leur santé, tout comme dans chaque cas d’excès.

Les produits charcutiers fabriqués à base de viande rouge sont à consommer avec modération. Vous et vos enfants pouvez consommer les produits de la charcuterie dans des repas variés et équilibrés. Le plus important est de manger sain, et c’est dans cette optique que nous avions pris l’initiative de vous livrer des produits charcutiers de très haute qualité directement chez vous.

Avantages de la charcuterie pour les enfants

Il y a plusieurs avantages à donner des produits de charcuterie aux enfants, notamment :

  • La charcuterie peut fournir de bonnes sources de protéines pour aider les enfants à grandir et à se développer.
  • Certaines options de charcuterie, comme le jambon cuit, peuvent être plus faciles à mâcher et à digérer pour les plus jeunes.
  • Les enfants peuvent apprécier la saveur et le goût de la charcuterie, ce qui peut les inciter à manger davantage.

Risques de la charcuterie pour les enfants

Malheureusement, il y a également des risques à donner des produits de charcuterie aux enfants, notamment :

  • De nombreux produits de charcuterie contiennent des niveaux élevés de sel, de sucre et de matières grasses, ce qui peut entraîner des problèmes de santé à long terme.
  • Certains types de charcuterie, comme le jambon cru ou les saucisses, peuvent être à risque de contamination bactérienne et doivent être évités.
  • Les enfants qui mangent trop de charcuterie peuvent avoir des problèmes de poids et de nutrition.

Comment choisir des options saines et sûres de charcuterie pour les enfants

Il est important de prendre en compte certaines considérations lorsque vous choisissez des options de charcuterie pour les enfants. Voici quelques conseils pour vous aider à faire des choix sains et sûrs pour vos enfants :

Optez pour des produits de charcuterie cuits

Les produits de charcuterie crus, tels que le jambon cru ou les saucisses, peuvent être à risque de contamination bactérienne. Pour minimiser ce risque, optez pour des produits de charcuterie cuits, comme le jambon cuit ou le rôti de porc.

Recherchez des options à faible teneur en sel, sucre et matières grasses

De nombreux produits de charcuterie contiennent des niveaux élevés de sel, de sucre et de matières grasses. Pour minimiser les risques pour la santé, recherchez des options à faible teneur en sel, sucre et matières grasses.

Evitez les produits transformés

Les produits de charcuterie transformés peuvent contenir des ingrédients artificiels et des conservateurs indésirables. Pour des options plus saines, optez pour des produits naturels et frais.

Limiter la quantité consommée

Il est important de surveiller la quantité de charcuterie consommée par les enfants, car une consommation excessive peut entraîner des problèmes de poids et de nutrition. Variez leur alimentation pour leur offrir une alimentation équilibrée.
En suivant ces conseils, vous pouvez être sûr de faire des choix de charcuterie sains et sûrs pour vos enfants. N’oubliez pas de vérifier les étiquettes nutritionnelles et de consulter un professionnel de santé si vous avez des doutes sur les options appropriées pour votre enfant.

Tableau comparatif des options de charcuterie pour les enfants

NomTeneur en matières grassesRecommandation
Jambon cuitFaible8
Rôti de porcFaible9
Jambon blancFaible8
Saucisson secMoyen6
SpeckFaible7
Pâté de campagneElevé4
Filet mignonFaible9

Ce tableau montre quelques exemples d’options de charcuterie qui peuvent être saines et appropriées pour les enfants. Il est important de vérifier les étiquettes nutritionnelles pour obtenir des informations détaillées sur la teneur en sel, en sucre et en matières grasses, et de consulter un professionnel de santé pour obtenir des conseils personnalisés.

En conclusion

Vous savez très bien que les supermarchés et autres surfaces sont remplis des produits charcutiers souvent douteux, et qui ne sont toujours pas propices à la consommation. Il faut donc réapprendre à acheter, en achetant moins mais mieux. Choisir de préférence les produits artisanauxLes produits que vous trouverez dans nos Charcut’Box sont de très bonne qualité, d’une fabrication 100% française de la fabrication à la mise en boîte, avec de la viande issue des animaux élevés en plein air.

Vous trouverez dans ces box une saucisse, un saucisson, de la terrine ou du pâté, un produit surprise, avec une brochure qui accompagne chaque box pour vous aider à mieux profiter de vos produits.

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